小豆島手延素麺 島の光 オリーブ素麺

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■名称
手延べそうめん

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■内容量
1袋当たり250g(50g×5束)

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■原材料名
小麦粉（国内製造）、食塩、オリーブ油、オリーブ果実／着色料（クチナシ色素）

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■製造場所
日本（小豆島）

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■製造者
小豆島手延素麺協同組合
香川県小豆郡小豆島町池田1031

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■賞味期限
製造日より1年

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■保存方法
湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。

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■調理方法
ゆで時間2分

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■栄養成分表示目安（※100g当たり）
エネルギー：339kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：2.0g、炭水化物：71.2g、食塩相当量：4.5g（茹で上げ後の食塩残存量は0.4g）

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■商品説明
小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干しと恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程でじっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。
オリーブ素麺は、小豆島手延素麺「島の光」に小豆島特産であるオリーブ果実をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺です。オリーブの実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。のどごしが良く、彩りも大変華やかです。

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