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小豆島（日本）
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人気の佃煮「子持ちきくらげ」は、プチプチとした食感を楽しめる魚卵に、小豆島醤油で炊き上げた甘口きくらげのザクザクとした歯ごたえ、あとから香る上品なしそ梅の香りがクセになり、子供から大人まで美味しくお召がり頂ける絶品佃煮です。 あつあつご飯のお供やおむすびはもちろん、玉子焼きやラーメンのトッピング等、お料理のアクセントにもお使い頂けます。また、晩酌のお供など、お酒のアテとしても大変美味しく頂けます。
魚卵は、栄養素をバランスよく高濃度に含んでおり、 親よりも栄養があると言われています。 特にビタミンA、B群、Eなどのビタミン類、ミネラルの銅・亜鉛などを多く含んでいます。
名前の通りクラゲを思わせるコリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。 他のキノコ類に比べ、鉄とカルシウムの含有量が多く、ビタミンＤ、食物繊維なども豊富に含まれていて、乾燥したものはミネラル成分も豊富です。
古くから日本に自生し「和風ハーブ」とも称される、 日本人の舌に馴染み深い植物「しそ」。 しそ独特の香りは食欲をそそり、栄養価もとても豊富で、カロテン、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、カリウムなどを含んでいます。
瀬戸内海に浮かぶ小豆島。空、海、雲、山、谷、光、木、花、などの豊かな自然はもちろん、古くから伝わる産業や文化、その伝統を紡いできた人々に支えられた素敵な島です。島の、のんびりとした素敵な暮らし、素朴な美味しさを島に住んでいない方にも感じていただけるような商品をお届けしたい。島のゆったりとした空気感を日常で感じられるような温かみある商品を是非ともご賞味下さい。
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