OLIVE ISLAND オリーブアイランド【 なかのソルガム パックde蒸しパン 各種一覧 】

食物アレルギー対応の自然派主食

ホワイトソルガムの蒸しパンで
身体に優しく美味しい食卓を

キヌアをしのぐ次世代ヘルシー雑穀「ソルガムきび」。

「ソルガムきび」は、紀元前より栽培されている南アフリカ原産のイネ科の古来穀物で、近年は品種改良や加工技術などの研究が進み、健康志向食材としての優れた力が明らかになってきています。非常に丈夫で少ない水で育ち、害虫や病気にも強いため農薬の使用を減らせる環境に優しい作物でもあります。
ソルガムきびは、私たちの食生活をより豊かで健康的なものにしてくれる大いなる可能性を秘めています。

● グルテンフリー＆ヴィーガン対応。
● アレルギー特定原材料等27品目不使用。
● アレルギー特定原材料を持ち込まない工場で生産。
● ホワイトソルガム粉（イネ科白高きび）使用で小麦に近い食感。
● 自然環境に強い自然派作物で、比較的少ない農薬で栽培。
● ベーキングパウダーはアルミ不使用。
● 増粘多糖類は天然由来の食品添加物使用。
● 蒸し器でもお作り可能。

アレルギー特定原材料等27品目不使用のグルテンフリー。
北海道産てんさい糖使用。
子供から大人まで美味しく頂けるプレーン味でアレンジ無限大。
FOODEX美食女子グランプリ2018スイーツ部門にて見事金賞受賞。

砂糖・食塩不使用。
アレルギー特定原材料等27品目不使用でグルテンフリー。
乳アレルギーの方にも安心な「シールド乳酸菌®(※1)」使用。
発酵パンのようなほのかな甘さと風味が美味しい「大吟醸の酒粕パウダー(※2)」使用。
「食事パンタイプ」は、水だけではなく、リンゴジュース又は豆乳で作るのがおすすめです。

アレルギー特定原材料等27品目不使用でグルテンフリー。
乳アレルギーの方にも安心な「シールド乳酸菌®(※1)」使用。
ココアポリフェノール以外に、タンニン(ポリフェノール)の含有量が高くブルーベリーに匹敵する高酸化作用がある「イネ科黒高キビ(ブラックソルガム)」使用。

アレルギー特定原材料等27品目不使用でグルテンフリー。
乳アレルギーの方にも安心な「シールド乳酸菌®(※1)」使用。
静岡産有機抹茶使用。
春摘み新茶に比べて栄養（カテキンやビタミンD等）が豊富でカフェインレスな貴重な秋摘み茶葉使用。

（※1）シールド乳酸菌®M-1は、たくさんの乳酸菌の中から選び抜かれたヒト由来の乳酸菌です。
シールド乳酸菌は森永乳業（株）の登録商標です。
（※2）酒粕パウダーを使用しているため、微量（0.01g以下）のアルコールが含まれますが、加熱後はアルコール0％となり、風味だけが残ります。