小豆島手延素麺 綺羅の糸 最高級品金帯 大古(おおひね)三年物 豪華桐箱入り

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■名称
手延べそうめん

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■内容量
1箱当たり1.5kg(50g×30束)

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■原材料名
小麦粉、食塩、食用ごま油

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■製造場所
日本（小豆島）

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■製造者
株式会社ナガセ
香川県小豆郡小豆島町池田2125番地

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■賞味期限
製造日より1年6か月

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■保存方法
湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。

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■調理方法
ゆで時間2分

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■栄養成分表示目安（※100g当たり）
エネルギー：337kcal、たんぱく質：8.7g、脂質：1.5g、炭水化物：72.1g、食塩相当量：4.1g（茹で上げ後の食塩残存量は0.4g）

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■商品説明
綺羅の糸【最高級品金帯/大古(おおひね)三年物】は、厳選した北海道産小麦を使用し、小豆島内でも限られた熟練の素麺職人による「極細麺」が特徴の小豆島手延素麺です。手延べ麺のため、「極細麺」に加工が非常に難しく、限られた素麺職人の匠の技で完成し、さらに徹底した温度と湿度管理により、大古(おおひね)になるまで三年間寝かせたこだわりの逸品。限られた数量のみの特別限定品のため、無くなり次第終了とさせていただきます。 ※「大古(おおひね)三年物」の味わいを体感頂きたいため、賞味期限が通常のものよりも短く設定しております。(6か月程度)
●最高級品【金帯】：材料・技・旨み・コシ全てにこだわり、他の素麺と比べて格段に細い極細素麺に仕上がっています。素麺は細いほど職人の技が必要とされ、小麦粉・水・塩など、素麺の旨みを引き出す最高の物を使用しています。自信を持っておススメする最高級の逸品です。
●古(ひね)物：素麺には、新物と古物があります。古は、冬に作られた新物の素麺を熟成させたもので、コシが更に強くなり油臭が消え、旨みも増します。きちんと管理された倉庫などで熟成させるなど、一般に販売されている新物のそうめんより手間ひまをかけた分、ワンランク上のそうめんに仕上がります。古の素麺は美味しいと言われていますが保存がとても大切です。美味しく召し上がって頂くために、湿気の少ない風通しのよい場所で保管＆保存してください。棚の上等、高く湿気の少ないところで保存する事をお勧め致します。

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